Tie-Ban-Shao
Tie-Ban-Shao heißt auf Deutsch „heiß gekocht“
T1. Tie-Ban-Shao Schweinefleisch mit versch. Gemüse15.00 €
T2. Tie-Ban-Shao Schweinefleisch á la China
mit versch. Gemüse, süß-sauer-scharf15.00 €
mit versch. Gemüse, süß-sauer-scharf15.00 €
T3. Tie-Ban-Shao Schweinefleisch mit chin. Pilzen und Bambus15.00 €
T4. Tie-Ban-Shao Rindfleisch á la China
mit versch. Gemüse, süß-sauer-scharf15.00 €
mit versch. Gemüse, süß-sauer-scharf15.00 €
T5. Tie-Ban-Shao Rindfleisch mit versch. Gemüse15.00 €
T6. Tie-Ban-Shao Rindfleisch
mit schwarzen Bohnen, Paprika und Zwiebeln15.00 €
mit schwarzen Bohnen, Paprika und Zwiebeln15.00 €
T7. Tie-Ban-Shao Hähnchenfilet
mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus15.00 €
mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus15.00 €
T8. Tie-Ban-Shao Hähnchenfilet mit versch. Gemüse15.00 €
T9. Tie-Ban-Shao Hühnerfleisch gebacken, süß-sauer15.00 €
T10. Tie-Ban-Shao Ente mit Paprika, Bambus und Morcheln17.00 €
T11. Tie-Ban-Shao Ente á la Hong-Kong17.00 €
T12. Tie-Ban-Shao Ente mit süß-saurer Soße17.00 €
T13. Tie-Ban-Shao Tintenfisch mit versch. Gemüse15.00 €
T14. Tie-Ban-Shao Tintenfisch
mit schwarzen Bohnen, Paprika und Zwiebeln15.00 €
mit schwarzen Bohnen, Paprika und Zwiebeln15.00 €
T15. Tie-Ban-Shao Garnelen und Tintenfisch
mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus16.50 €
mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus16.50 €
T16. Tie-Ban-Shao Garnelen mit versch. Gemüse19.00 €
T17. Tie-Ban-Shao Garnelen mit chin. Pilzen und Bambus19.00 €
T18. Tie-Ban-Shao Garneln á la China mit versch. Gemüse19.00 €
T19. Tie-Ban-Shao Entenfleisch in Scheiben und Hähnchenfilet
mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus19.00 €
mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus19.00 €
T20. Tie-Ban-Shao Garnelen und Ente
mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus19.00 €
mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus19.00 €
T21. Tie-Ban-Shao Chao-Sam-Sin
Hähnchenfilet, Krabben und Schweinefleisch mit versch. Gemüse15.00 €
Hähnchenfilet, Krabben und Schweinefleisch mit versch. Gemüse15.00 €
Spezial-Menüs
P1. Familienglück für 2 Personen
Drei versch. Fleischsorten mit versch. Gemüse31.00 €
Drei versch. Fleischsorten mit versch. Gemüse31.00 €
P2. Brautente für 2 Personen
Hähnchenfilet und Ente gebacken mit Gemüse und pikanter Soße31.00 €
Hähnchenfilet und Ente gebacken mit Gemüse und pikanter Soße31.00 €
P3. Ba-Bao-Ente für 2 Personen
in pikanter Soße mit versch. Gemüse33.00 €
in pikanter Soße mit versch. Gemüse33.00 €
H2. Reistafel II ab 2 Personen
– Hong-Bin-Suppe, Krabbenchips
– Rindfleisch mit versch. Gemüse
– Hähnchenfilet mit Curry (scharf) / – Ente á la Hong-Kong
– Schweinefleisch mit süß-saurer Soße
– Gebackene Banane mit Honig18.00 €pro Person
– Hong-Bin-Suppe, Krabbenchips
– Rindfleisch mit versch. Gemüse
– Hähnchenfilet mit Curry (scharf) / – Ente á la Hong-Kong
– Schweinefleisch mit süß-saurer Soße
– Gebackene Banane mit Honig18.00 €pro Person
Suppen
1. Hong-Bin-Suppe (pikant, sauer und scharf)3.00 €
2. Hühnerfleisch-Suppe3.00 €
3. Wan-Tan Suppe3.00 €
4. Tomatensuppe mit Rindfleisch3.00 €
5. Peking-Suppe3.00 €
10. Vegetarische Suppe3.00 €
Vorspeisen und Salat
11. Krabbenchips (Krupök)3.00 €
12. Frühlingscrolle (Lömpia)3.00 €
12B. Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch mit süß-saurer Soße)4.00 €
13. Frühlingsrolle mit Fleischfüllung4.50 €
14. Gebackene Wan-Tan (6 Stück)5.50 €
18. Saté-Hähnchenfilet mit Erdnusssoße (3 Spieße)5.00 €
19. Garnelen-Salat8.80 €
20. Gemischter Salat4.00 €
Gebratener Reis
21. Eierreis mit Hühnerfleisch11.00 €
22. Eierreis mit Schweinefleisch11.00 €
23. Nasi-Goreng
Eierreis mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Krabben und Curry13.00 €
Eierreis mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Krabben und Curry13.00 €
24. Eierreis mit Ente16.00 €
25. Eierreis mit Garnelen17.00 €
Gebratene Nudeln
26. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch11.00 €
27. Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch11.00 €
28. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch13.00 €
29. Bami-Goreng
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Krabben und Curry13.00 €
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Krabben und Curry13.00 €
30. Gebratene Nudeln mit Ente16.00 €
31. Gebratene Nudeln mit Garnelen17.00 €
Westfälische Küche
W1. Fischfilet mit Pommes Frites6.50 €
W2. Chicken-Nuggets mit Pommes Frites6.50 €
Schweinefleisch
34. Schweinefleisch mit Chop-Suey (versch. Gemüse)12.50 €
35. Schweinefleisch mit Sojasprossen, Bambus und Möhren12.50 €
37. Schweinefleisch mit versch. Gemüse (scharf)12.50 €
38. Schweinefleisch mit chin. Pilzen und Bambus12.50 €
39. Schweinefleisch mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus12.50 €
40. Suki-Jaki
Schweinefleisch mit Bambus, Champignons, Morcheln, Chinakohl und Glasnudeln12.50 €
Schweinefleisch mit Bambus, Champignons, Morcheln, Chinakohl und Glasnudeln12.50 €
41. Schweinefleisch nach China-Art mit Gemüse, süß-sauer-scharf12.50 €
Rindfleisch
43. Rindfleisch mit Chop-Suey (versch. Gemüse)13.50 €
44. Rindfleisch mit Sojasprossen, Bambus und Möhren13.50 €
45. Rindfleisch mit Zwiebeln und Bambus13.50 €
46. Gan-Chao Rindfleisch
Rindfleischstreifen mit Paprika, Champignons, Möhren und Bambus (scharf)13.50 €
Rindfleischstreifen mit Paprika, Champignons, Möhren und Bambus (scharf)13.50 €
47. Rindfleisch mit chin. Pilzen und Bambus13.50 €
48. Rindfleisch mit versch. Gemüse (scharf)13.50 €
49. Rindfleisch mit Broccoli in Austernsoße13.50 €
50. Rindfleisch nach China-Art mit Gemüse, süß-sauer-scharf13.50 €
Hühnerfleisch
51. Hähnchenfilet mit Chop-Suey (versch. Gemüse)12.50 €
52. Hühnerfleisch mit Sojasprossen, Bambus und Möhren12.50 €
53. Hähnchenfilet nach Gong-Bao Art mit versch. Gemüse (scharf)12.50 €
54. Hähnchenfilet mit chin. Pilzen und Bambus12.50 €
55. Hähnchenfilet mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus12.50 €
57. Hähnchenfilet mit Curry und versch. Gemüse12.50 €
58. Hähnchenfilet á la Shanghai, paniert gebacken12.50 €
59. Hähnchenfilet paniert gebacken, süß-sauer12.50 €
60. Hähnchenfilet mit Ananas, Möhren, Zwiebeln und Paprika12.50 €
61. Hähnchenfilet á la China mit versch. Gemüse (scharf)12.50 €
62A. Hühnerfleisch paniert gebacken mit Erdnusssoße12.50 €
Entenfleisch
Die Ente wird vorgegrillt, die Knochen werden entfernt, das Entenfleisch wird verschiedenartig zubereitet.
63. Hon-Bin-Ente mit Zwiebeln, Champignons und Sesamsoße16.00 €
64. Ente á la Hong-Kong mit Morcheln, Bambus und Champignons16.00 €
65. Ente mit chin. Pilzen und Bambus16.00 €
66. Ente mit süß-saurer Soße16.00 €
67. Ente mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus16.00 €
68. Ente á la Shanghai mit süß-saurer-scharfer Soße16.00 €
69. Ente in Austernsoße mit versch. Gemüse als Unterlage16.00 €
69B. Ente mit Erdnusssoße16.00 €
Meeresfrüchte
71. Rotbarschfilet paniert gebacken
á la China mit süß-saurer-scharfer Soße13.00 €
á la China mit süß-saurer-scharfer Soße13.00 €
72. Rotbarschfilet paniert gebacken
mit Paprika, Bambus und Champignons in scharfer Soße13.00 €
mit Paprika, Bambus und Champignons in scharfer Soße13.00 €
73. Rotbarschfilet paniert gebacken mit süß-saurer Soße13.00 €
74. Tintenfisch mit Broccoli in Austernsoẞe13.00 €
76. Tintenfisch mit versch. Gemüse (scharf)13.00 €
77. Garnelen mit versch. Gemüse und scharfer Currysoße18.00 €
78. Garnelen mit Cashewnüssen, Champignons und Bambus18.00 €
79. Garnelen mit chin. Pilzen und Bambus18.00 €
80. Garnelen mit versch. Gemüse (scharf)18.00 €
81. Garnelen paniert gebacken mit süß-saurer Soße18.00 €
82. Garnelen nach Sichuan-Art
mit zerkleinertem Gemüse und Knoblauch (scharf)18.00 €
mit zerkleinertem Gemüse und Knoblauch (scharf)18.00 €
83. Garnelen á la China mit versch. Gemüse (süß-sauer-scharf)18.00 €
Vegetarisch
89. Gebratene Sojasprossen mit Möhren und Bambus10.00 €
90. Chop-Suey (versch. Gemüse, gebraten)10.00 €
94. Gebratener Eierreis mit Sojasprossen und Gemüse10.00 €
95. Gebratene Nudeln mit Sojasprossen und Gemüse10.00 €
Nachtisch
D1. Gebackene Banane mit Honig3.00 €
D2. Gebackene Ananas mit Honig3.00 €